白菜とシーチキンとエノキを煮たもの（ナニ食べた？）

 

材料はタイトルのまま。
白菜・エノキ・シーチキンです。

白菜は一枚一枚洗いました。

半分に切って

固い所をザクザク

切ったら鍋にIN！

葉の所も適当にザクザク

ザクザク

エノキを軽く洗う

白菜の中央を開いてシーチキンを入れた。

その上にエノキを載せて調味料を入れたよ。

軽く塩を振って、ほんだしを適量、ミリンをお玉に二杯、
麺つゆをお玉に二杯（あとからしょっぱいな、と思ったらお水を足す）

最後に軽く水溶き片栗粉を入れました。

鍋に蓋をして１０分くらいグツグツグツグツさせて

かき混ぜて、味見して濃かったら水を足したりして出来上がりです！☆

スマホで見易いように縦動画にしました。

なのでパソコンだと小さく見えますね(^▽^;)

汁飲み干しました！

大満足(^<^)