茄子の煮物（ナニ食べた?）

調味料は

白だし、みりん、醤油、生姜チューブだけ

あと水のみ!簡単☆

半分に茄子を切って

線を入れて

食べ易い大きさにして

塩水につける。

後は動画で

チャットGPTに聞いたレシピ。

白だしとみりんで煮た茄子

材料：

• 茄子：2本、食べやすい大きさに切る
• 白だし：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 水：1/4カップ
• 砂糖：小さじ1（お好みで調整）
• 醤油：小さじ1（お好みで調整）

手順：

1. 1️⃣茄子を食べやすい大きさに切ります。
2. 
   
3. 2️⃣鍋に白だし、みりん、水、砂糖、醤油を入れ、中火で混ぜます。
4. 
   
5. 3️⃣茄子を鍋に加え、中火にして煮ます。茄子が柔らかくなるまで煮続けます。途中でたまに混ぜてください。
6. 
   
7. 4️⃣茄子が柔らかくなり、調味料がよく絡んだら火を止めます。

これで白だしとみりんで煮た茄子が完成です！シンプルながらも美味しい一品で、ご飯と一緒に召し上がることができます。簡単に作れて、美味しいのでぜひお試しください。

砂糖は入れませんでした。代わりにみりんを多め、カレースプーン4杯くらい入れました。

このレシピだと水が少なかったので茄子が浸るより少なめに追加してます。出来上がりは上々!美味しく出来ました!☆