厚揚げを焼いたもの/動画作りました（ナニ食べた?）
片栗粉入れ過ぎましたヽ(´o｀；
だけど意外と悪くなーい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
夜に食べようと思い
一旦冷蔵庫にしまいました。
そして夜。
YouTubeです。
3時間前にアップロードして視聴回数3回です😆
blogger から動画アップしようとしても表示されなくて出来ませんでした。
せっかくなので chat gpt さんに「厚揚げを使った簡単なレシピを教えてください」と聞いてみました。
もちろんです！厚揚げを使った簡単なレシピをご紹介します。
厚揚げの照り焼き
材料：
- 厚揚げ：1個（食べやすい大きさに切る）
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- しょうが：1かけ分（約2cm程度）、みじん切り
- サラダ油：適量
- 青ねぎやごま（飾り用、お好みで）
手順：
- 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
- ボウルに醤油、みりん、砂糖、みじん切りにしたしょうがを混ぜ合わせます。
- 切った厚揚げをボウルに入れ、全体に調味料が絡むように混ぜます。10分ほど漬け込みましょう。
- フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを中火から弱火でじっくりと焼きます。両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 残った調味料をフライパンに加え、とろみがつくまで煮詰めます。
- 器に盛り付けて、青ねぎやごまをかけて飾り、お好みでご飯と一緒に召し上がれます。
これで厚揚げの照り焼きが完成です！簡単で美味しい一品ですので、ぜひお試しください。
あっこさん:片栗粉は入れないで煮詰めた方が良さそう☆今度はそうしてみます☆
